Тестозакаточная машина кр 4 (италия), Санкт-Петербург

Тестозакаточная машина кр 4 (италия). Тестозакатачная машина FP 4 предназначена для придания продолговатой цилиндрической) формы тестовой заготовке, проработке для создания поверхностной пленки и получения более равномерной пористости мякиша за счет распределения газов в куске теста. принцип действия: круглая тестовая заготовка попадает в ленточный и подается для раскатки к валкам, формирующим "блин" толщиной от 5 до 20 мм и далее, проходя под гибкой формующей фетровой лентой, тестовая заготовка скатывается в трубочку. последующее прохождение тестовой заготовки между формующей плитой и ленточным конвейером окончательно формирует продолговатую форму продукция. накладки на формующей стороне плиты имитируют движение рук и позволяют получать заготовку идеальной формы. Преимущества: 1. быстрая и удобная регулировка положения формовочной плиты;
2. за счет оптимального соотношения скорости конвейера и равномерного давления формующей плиты достигается гладкая поверхность заготовок: 3. возможность формования мелкоштучной продукции;
4. простота эксплуатации и простая очистка;
5. возможность установки дополнительного транспортёра с формующей плитой;
6. боковые направляющие позволяют получить батон заданного размера с ровными краями. технические характеристики: 1. масса заготовки: 50- 1500 г 2. ширина раб. ленты: 580 мм 3. Производительность: до 3000 шт/час 4. Мощность: 0, 9 кВт 5. Масса: 370 кг ЦЕНА: 15 700 Евро.