Фаршемешалка вакуумная HJB150. •В вакуумной фаршемешалке HJB 150 перемешивание происходит под вакуумом, в результате чего фарш освобождается от воздуха и получается более плотным, равномерным и однородным по структуре;
•Изготовлены полностью из качественной нержавеющей стали, толщина дежи достигает 10-12 мм;
•Фаршемешалка HJB 150 имеет один шнек;
•Шнек установлен на подшипниках, что значительно повышает надежность и долговечность этих узлов;
•Вращение шнека возможно в разных направлениях;
•Привод шнека осуществляется при помощи отдельного мотор-редуктора через цепную передачу;
•Привод шибера для открытия лючков и подъем-опускание вакуумной крышки производиться пневмоцилиндрами;
•Автоматическая выгрузка через лючки в торцевой части мешалки;
•На мешалку может быть установлено микропроцессорное управление с возможностью автоматического управления. Можно сохранять до 99 рецептов.
Основные технические характеристики:
Модель
HJB150
Объем дежи, л
150
Габаритные размеры (длина, ширина, высота), мм
1200х700х1260
Общая мощность, кВт
3
Степень вакуума, МПа
-0.09
Загрузка, кг
120
Масса, кг
350