Б/У Печи , продажа цена 45 000 руб. При покупках более 2 печей СКИДКИ !%
Технические характеристики электрокоптильни Ижица 1200
1. Максимальная разовая загрузка - 100 кг;
2. Габаритные размеры не более - 820х1000х1700 мм;
3. Необходимая производственная площадь - 2х2 м;
4. Потребляемая мощность - 0,6кВт/час или 9кВт на тонну;
5. Электропитание: основная комплектация - 3 фазы, 380 В, 50 Гц. возможна комплектация - 1 фаза, 220 В, 50 Гц.
Электростатические коптильни Ижица 1200 позволяют серьезно сократить затраты на открытие собственного производства по переработке рыбы. Они зарекомендовали себя, как надежное, недорогое оборудование. Коптильни Ижица 1200 М содержат электростатический блок. Копчение рыбы в электростатическом
поле сокращает время копчения с 30 до 2-3 часов. Генератор холодного дыма в сочетании с электростатикой создает среду с сильными бактерицидными свойствами при небольшой темпера- туре. Эффективность обработки такова: через 3 мин погибают 63% микроорганизмов, 68% через 10 мин, 75% через 45 мин. После 55–минутной обработки все микроорганизмы будут уничтожены, что и предусмотрено санитарными требованиями.
Коптильни Ижица 1200 допускается размещать в любом, защищенном от атмосферных осадков помещении.