2 Пастомастера и 1 фризер. Фризер поточного действия с поршневой помпой
Может вырабатывать любые виды мороженого, помпа позволяет добиваться взбитости мороженого до 200%, фризер оснащен компрессором французского производства «Monrooop500».
Три степени защиты по давлению, по температуре, по напряжению в сети.
Оснащен как автоматическим так и ручным дозатором.
Производительность 180 л/час
Потребляемая мощность 380 V
Компрессор 3,5 кВт
Мешалка 2,5кВт
Габариты (ДхШхВ) 1400х660х1500
Масса 350 кг
Система охлаждения водяная. Год выпуска 2000 Фризер находится в полном рабочем состоянии на складе. Машина приготовления пастеризации смеси для мороженого Пастомастер. Изготовитель компания Carpigiani Пастомастер предназначен для восстановления молока, хорошей растворяемости сухих веществ и приготовления смеси мороженого с последующей пастеризацией, созреванием и хранением 72 часа. Мешалка в пастомастере имеет 3 положения смешивания в зависимости от структуры смешивания. Нагревательные элементы позволяют 60 литрам смеси нагреваться до +85 за 40 мин. Машина имеет две степени пастеризации. При глубокой пастеризации машина нагревает смесь, частично гомогенизируя, и при достижении +85, отключает нагрев. Затем включается система охлаждения. Температура 60 литров опускается да +4 за 40 мин. Производительность 60 л/час Нагреватели 10 кВт Охладитель 6,0 Габариты (ДхШхВ) 1100х350х1200 Масса 120 кг Система охлаждения водяная. Год выпуска 1998 Количество 2 шт. Пастомастеры находится в полном рабочем состоянии на складе.
