Федеральная сеть кофеен Lucky Day в Великом Новгороде

Федеральная сеть кофеен Lucky Day. Итак, сколько можно зарабатывать, если открыть всего 1 кофейню? ДОХОДЫ: Ежемесячный оборот — 172 800 руб. Среднедневный оборот — 5760 руб. Средний чек — 128 руб. Среднее количество покупателей в день — 45 человек. Валовая прибыль (71%) — 122, 688 руб. , (расходы на кофе, молоко, стаканы и т. д. уже вычтены из этой суммы). РАСХОДЫ: Аренда — 25, 000 руб. ФОТ (фонд оплаты труда) — 31, 500 руб. Налоги — 2500 руб. Роялти (2%) — 3500 руб. Маркетинговый сбор (2%) — 3500 руб. Лизинг кофемашины — 6000 руб. Прочие расходы — 7000 руб. Итого расходы — 79, 000 руб. ЧИСТАЯ ПРИБЫЛЬ: 122, 688 минус 79, 000 = 43, 688 руб. (расчет произведен на основании самого не прибыльного месяца).