Ацетат натрия Е262(i) Диацетат натрия Е262(ii). Пищевая добавка Е262 представлена двумя соединениями: Е262(i) ацетат натрия; Е262(ii) диацетат натрия. Одно из них является нормальной натриевой солью уксусной кислоты, а второе – ассоциат, состоящий из ацетата натрия и свободной уксусной кислоты. В пищевой промышленности эту добавку ценят, прежде всего, за способность регулировать уровень кислотности среды, в ...

Сорбиновая кислота высокого качества. Сорбиновая кислота Е200 представляет собой бесцветное твердое вещество, которое очень плохо растворяется в воде, не имеет запаха, но при этом обладает ярко выраженным кислым вкусом. Свойства сорбиновой кислоты: замедление развития микроорганизмов, что способствует увеличению сроков хранения, отсутствие микробиоцидного воздействия, что предполагает использование только д ...

Молочная кислота высокого качества. Молочная кислота 80% (лактат) является регуляторами кислотности, консервантом, подкислителем, катализатором гидролиза. Молочная кислота является пищевой добавкой E270, консервантом, регулятором кислотности, широко применяется в пищевой промышленности. Консервант Е270 обладает антисептическим действием, препятствует брожению продуктов. Применяется молочная кислота (лактат) ...

Мальтодекстрин из Европы и Азии. Мальтодекстрин высокого качества из Европы и Азии, с разным декстрозным эквивалентом (DE) 10-15, 18-20. В пищевой промышленности мальтодекстрин широко используют для улучшения консистенции, для сохранения и переноса свойств вкусовых и ароматизирующих добавок (как интенсификатор вкуса). Мальтодекстрин применяется в производстве супов, бульонов, соусов быстрого приготовления, ...

Волокна гороховые высокого качества. Гороховые волокна (Pea fibre) представляют преимущества для потребителя и производителя, сочетают отличный вкус, оптимизацию технологического процесса и улучшение пищевой ценности готовых изделий. Основные параметры при выборе гороховых волокон для использования в мясопереработке и молочной промышленности является возможность нанесения на упаковку маркетинговой информаци ...

Сорбитовый сироп 70 % (сорбитол) Е420. Сорбитол или сорбитовый сироп, пищевая добавка Е420 высокого качества. Сорбитовый сироп - подсластитель, влагоудерживающий агент, комплексообразователь, текстуратор, эмульгатор, диспергирующее вещество и стабилизатор цвета. Сорбитол относится к группе сладких многоатомных спиртов - полиолов. Сладость сорбита составляет 0,6 от сладости сахарозы. Обладает более медленной ...

Модифицированные крахмалы Е1412, Е1414, Е1420, Е1422, Е1442. Модифицированный крахмал - это улучшенный пищевой нативный крахмал, характеристики которого изменены в результате обработки продукта при помощи химических, биохимических, физических, а также комбинированных процессов. Наша компания импортирует модифицированные крахмалы горячего и холодного набухания Е1412, Е1414, Е1420, Е1422, Е1442 из картофеля ...

Глюконо Дельта Лактон (ГДЛ) Е575. Глюконо Дельта Лактон (ГДЛ) - белый кристаллический порошок без запаха, является подкислителем, пищевая добавка Е575. ГДЛ способен образовывать комплексы с ионами металлов, тем самым усиливая действия антиоксидантов. Благодаря медленному выделению кислоты после смешивания с водой делает возможным: осаждение белка, т.е. образование/отверждение геля только после розлива, нап ...

Лимонная кислота высокого качества. Лимонная кислота моногидрат Е330, представляет собой кристаллическое вещество белого цвета, с кислым вкусом, пищевая добавка полезна тем, что выполняет функцию натурального и эффективного антиоксиданта, хорошо растворима в воде и в этиловом спирте. Лимонная кислота широко применяется в пищевой промышленности в качестве вкусовой добавки, в напитках, винах, подкисленных фру ...

Крахмал нативный картофельный. Нативный картофельный крахмал обладает широкой сферой применения в качестве текстуризатора, сгустителя (связывающего) агента, препятствует образованию комков. Основные преимущества картофельного крахмала является низкая температура желатинизации и высокий пик вязкости, благодаря этому картофельный крахмал связывает воду при более низкой температуре, чем другие крахмалы и являе ...

Декстроза моногидрат (глюкоза) - белый кристаллический порошок, сладкий на вкус, без постороннего привкуса, хорошо растворимый в воде. Применение декстрозы моногидрат в пищевой промышленности: в производстве мороженого, при производстве фруктовых консервов, соков, ликеров, вин, безалкогольных напитков, в молочной промышленности и при изготовлении продуктов детского питания, в кондитерской промышленности м ...

Желатин пищевой, сорбат калия. Агар, глутамат натрия бензоат натрия, желатин пищевой (Китай , Украина) , лимонная кислота, сорбат калия, сорбиновая кислота, Пирофосфат натрия , кориандр. Спент/SPENT черного перца, куркума.

Агар-агар дальневосточный. Дары природы бесценны, морские глубины и недра земли хранят в себе массу важных компонентов, употребляя которые вы получите залог долголетия, здоровья и красоты. Одним из таких уникальных продуктов, является Агар-агар. Получают продукт из специальных морских водорослей, после определенной переработки, получается натуральный загуститель, который значительно лучше желатина. Путь к ...

Псиллиум (шелуха подорожника) оптом. Псиллиум (шелуха подорожника). Упаковка: упаковка 5 кг / мешок 25 кг. Цена от 750 рублей за кг и зависит от объёма. Обращайтесь для уточнения. Порошок из шелухи оболочек семян подорожника - отличный источник растворимой пищевой клетчатки, полученной из подорожника - маленького травянистого растения. Пищевая клетчатка может помочь поспособствовать нормализации раб ...

Лимонная кислота высокого качества. Лимонная кислота моногидрат Е330, представляет собой кристаллическое вещество белого цвета, с кислым вкусом, пищевая добавка полезна тем, что выполняет функцию натурального и эффективного антиоксиданта, хорошо растворима в воде и в этиловом спирте. Лимонная кислота широко применяется в пищевой промышленности в качестве вкусовой добавки, в напитках, винах, подкисленных фр ...

Волокна гороховые высокого качества производства Китай. Гороховые волокна (Pea fibre) представляют преимущества для потребителя и производителя, сочитают отличный вкус, оптимизацию технологического процесса и улучшение пищевой ценности готовых изделий. Основные параметры при выборе гороховых волокон для использования в мясопереработке и молочной промышленности является возможность нанесения на упаковку мар ...

Esse Magna — живые витамины для всей семьи от учёных МГУ им. М.В. Ломоносова Заработайте от 147 000 рублей в первый месяц на продаже живых витаминов для всей семьи Esse Magna Работая с нами, Вы получите: • 100% натуральный продукт питания с доказанной пользой • красиво упакованный и готовый к отправке продукт • обучение по продукту и продажам ваших сотрудников • постоянную поддержку и консульт ...